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Rezeptidee „Aus Alt mach Neu“ – Knusper- Brotchips –

Endlich ist es soweit, der Frühling ist da! Und nicht nur die Natur zeigt uns momentan ihre schönsten Facetten und erwacht mit neuen Leben. Vögel zwitschern, die ersten Blumen sprießen und die Wälder werden von Tag zu Tag grüner.

Auch für uns ist es wieder an der Zeit mit alter Frische an die Arbeit zu gehen.

Frühling ist ja bekanntlich auch eine Zeit für neue Ideen. Genau deshalb haben wir heute einen superschnelle, superpraktische Idee wie ihr aus alten Brot, ganz schnell etwas leckeres zaubern könnt. Passen perfekt zu Vorspeisen wie Suppen oder Salate und machen einen gemütlichen Fernsehabend gleich nochmal schöner.

Rezept

Was ihr dafür braucht?

  • einige Tage altes Brot (kann ruhig schon etwas härter sein)
  • gutes Pflanzenöl (Rapsöl, Olivenöl, Leinöl…)
  • frische Kräuter und Gewürze nach Lust und Laune
  • evtl. Salz

Wie wird’s gemacht?

  1. Ofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen
  2. Brot in dünne Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen
  3. Öl mit Kräuter, Gewürzen und Salz vermischen und die Brotchips damit bestreichen.
  4. Rein in den Ofen und 10min solange backen bis sie schön knusprig sind

Für alle dies ein bisschen herzhafter haben wollen.. 

Wer will kann das ganze auch mit Knoblauch verfeinern, dazu einfach den Knoblauch fein hacken und unter die Kräuter mischen. 

Tipp:

Auch Kinder sind von diesen Brotchips begeistern. Einfach mit einen Joghurt-Schnittlauchdip und einigen Gemüsesticks servieren und die Energie für die Hausübung kommt wie von alleine 😉 

Viel Spaß beim Ausprobieren und fröhliches Knuspern!

Wir finden „Brot ist zu kostbar um es nicht zu verwenden!“

 DU SCHMECKST DEN UNTERSCHIED!

 

Brot Chips Blogbeitrag2

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